Praktisch naast station Tilburg heeft restaurant RAW haar deuren geopend. Moe van het shoppen en toe aan een drankje of een maaltijd? Bij RAW kan je terecht voor een lekkere lunch of een warme maaltijd. Deze hotspot staat voor Restaurant Altijd Welkom en dat willen zij maar al te graag uitstralen. Je kunt hier ook terecht voor een kop koffie, lekkere lunch of heerlijk biefstukje. De bar wil het rauwe industriële van het gebied in Tilburg en het gebouw doortrekken in het hele concept. Daarnaast merk je dit ook aan de sfeer die industrieel en gezellig oogt, RAW staat voor, basic, puur, industrieel en rauw. Het heeft geen uitgebreide menukaarten of gekke uitspattingen. Gewoon kwalitatief goede en simpele gerechten voor een goede prijs. RAW gaat zich met het diner vooral richten op biefstuk die je daarom ook moet proberen.
RAW biedt binnen plaats aan zo’n honderd gasten. Bij lekker weer heeft de zaak ook een terras staan aan de zuidkant. Het terras is uit te breiden naar zo’n 120 zitplekken. Het terras heeft een andere feeling dan het gemiddelde terras in de binnenstad. ‘’Het terras heeft een beetje een festivalsfeertje. Verschillend meubilair, verschillende parasols en alles behalve statisch.’’
RAW heeft ook een opvallend interieur waar je de hele tijd kan naar blijven kijken, het is speels maar ook avontuurlijk en de lampjes maken het gezellig. Experimenteren zonder grenzen, dat is de gedachte achter RAW. Daarnaast is het een prachtig industrieel pand met een zonovergoten terras op een toplocatie in de Spoorzone. Dansfeestjes, bierfestivals en heerlijk borrelen tot in de late uurtjes. Maar eigenlijk heeft RAW zijn bekendheid te danken aan… zijn biefstuk! De koeien worden hiervoor op aparte wijze gevoerd bij de boer. Dit zorgt voor een prachtige biefstuk in – well done, medium of RAW! Dit is de hotspot uit alle cafés in Tilburg waar jij met je date moet zijn voor een beleving van industriële en gezellige sferen met een hapje of een drankje.
Leave A Reply